4 tazze di riso bianco o integrale al vapore
1 spicchio d'aglio, tritato
1 piccola cipolla, triturati
3 chilipepers Serranos di jalapeños, tritato
2 cucchiai di olio
28 oz. pomodori schiacciati
12 oz. mais kernel bianco, trapelato
1-1/2 tazza di formaggio Cotija grattugiato di marca La VacaRica
2 tazze di panna normale o leggermente acida
1 / 4 tazza di panna o mezza & metà
1
preriscaldare il forno 180 gradi.
2
In una padella larga, cuociamo l'aglio, cipolla e peperoncino in olio bollente fino a cottura ultimata.
3
Mescola i pomodori, mais e riso; 5 cuocere a fuoco lento per minuti.
4
Posto 1 / 2 di questa miscela in un piatto imburrato da 13x9 pollici.
5
Unire la panna acida e la panna montata e spalmare 1 / 2 di questa miscela sul riso.
6
Top con 1 / 2 del formaggio.
7
Ripeti gli strati.
8
Coprite con una teglia da forno 30 minuti o fino a quando la miscela bolle.
ingredienti
4 tazze di riso bianco o integrale al vapore
1 spicchio d'aglio, tritato
1 piccola cipolla, triturati
3 chilipepers Serranos di jalapeños, tritato
2 cucchiai di olio
28 oz. pomodori schiacciati
12 oz. mais kernel bianco, trapelato
1-1/2 tazza di formaggio Cotija grattugiato di marca La VacaRica
2 tazze di panna normale o leggermente acida
1 / 4 tazza di panna o mezza & metà