Battre les jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu'à consistance mousseuse et ajouter graduellement le beurre fondu et le jus de citron.

Mélanger puis ajouter la farine, la fécule et la poudre à pâte pour la préparation en fouettant.

Lorsque le mélange est lisse, ajouter le lait.

Ensuite, retirez quart du mélange, verser dans un bol et ajouter le chocolat en poudre.

Battre les blancs d'oeufs en neige et ajouter à la masse de base.

Graisser une poêle avec un peu de beurre et verser la moitié de la substance blanche en elle.

À propos de ce, versez la pâte de chocolat et recouvrir avec le reste de la pâte.

Mettre au four, pré-chauffé à 180 ° C pendant 30 procès-verbal.

Enfin, sortir du four, laisser refroidir légèrement, hors du moule et servir en tranches.