2 à soupe d'huile
1/2 kg. viande de negra posta (pièce arrière de bœuf) (dés)
1 ui (hacher)
2 gousses d'ail (hacher)
7 tasses d'eau
1 cuillère à café d'origan
1/4 cuillère à café de cumin
2 cuillères à café de sel
2 comprimés de bouillon rondes
1 carottes (hacher)
1 tête de citrouille (couper en petits morceaux)
1 1/2 tasses de maïs râpé
1/4 tasse de petits pois
1/4 tasse de haricots verts (hacher)
4 pommes de terre (couper en petits morceaux)
1
Chauffer l'huile dans une casserole.
2
Faire frire la viande avec l'oignon brun.
3
Ajouter l'origan, cumin et le sel et mélanger.
4
Ajouter de l'eau, comprimés de bouillon rondes (préalablement dissous dans 1 eau chaude kopje), carottes, potiron et les pommes de terre.
5
Que tout cuire à feu doux jusqu'à ce que les légumes soient tendres (comme. 20 min.).
6
Voeg de maïs, pois et haricots verts et cuire 5 procès-verbal.
Ingrédients
2 à soupe d'huile
1/2 kg. viande de negra posta (pièce arrière de bœuf) (dés)
1 ui (hacher)
2 gousses d'ail (hacher)
7 tasses d'eau
1 cuillère à café d'origan
1/4 cuillère à café de cumin
2 cuillères à café de sel
2 comprimés de bouillon rondes
1 carottes (hacher)
1 tête de citrouille (couper en petits morceaux)
1 1/2 tasses de maïs râpé
1/4 tasse de petits pois
1/4 tasse de haricots verts (hacher)
4 pommes de terre (couper en petits morceaux)