900 grammes de manioc, pelées et coupées en dés
2 cuillères à soupe de fromage râpé
2 jaunes d'œufs
Remplissez au goût
Sel au goût
1
Faire bouillir dans de l'eau salée manioc.
2
Retirer du feu, laisser refroidir légèrement, couper le manioc, si la pâte est réfrigérée, ajouter le fromage, les jaunes d'oeufs et le sel.
3
Pétrissez bien jusqu'à obtenir une masse lisse et uniforme.
4
Former des boules.
5
Étaler avec un rouleau.
6
Ils remplissent au besoin.
7
Sceller les bords bien et les faire frire dans l'huile chaude.
Ingrédients
900 grammes de manioc, pelées et coupées en dés
2 cuillères à soupe de fromage râpé
2 jaunes d'œufs
Remplissez au goût
Sel au goût