1 poulet coupé en morceaux
1 / 2 livres d'arachides décortiquées
1 / 4 poids maïsmeel, tamisé
2 gousses d'ail, pelées
1 ui, haché
1 / 2 tasse de coriandre
1 / 2 kilo de manioc cuite
Sel au goût
1
Faire bouillir le poulet dans une casserole avec trois litres d'eau.
2
Mélanger les pinda, maïsmeel, ail, l'oignon et la coriandre avec un peu de bouillon.
3
Verser le bouillon de poulet.
4
Lorsque la soupe est presque prêt, ajouter le manioc en petits morceaux et mettre au goût de sel.
5
Servi avec chili cocona.
Ingrédients
1 poulet coupé en morceaux
1 / 2 livres d'arachides décortiquées
1 / 4 poids maïsmeel, tamisé
2 gousses d'ail, pelées
1 ui, haché
1 / 2 tasse de coriandre
1 / 2 kilo de manioc cuite
Sel au goût