La sauce que nous faisons dans un bol contenant de romarin frais haché, thym frais aussi 6 haché finement les gousses d'ail, huile d'olive, sel et poivre noir fraîchement moulu.

Bien mélanger.

Puis assembler les brochettes, par 1 kg de porc, sait, dés pas trop petit, dés 2 poivrons rouges 2 groene paprika's voorzien van varkensvlees blokjes en 1 kg dés champignons aussi.

Faire les brochettes: alternativement porc et légumes.

Kruidt tous.

Mettez-les sur le gril ou une plaque de fer pour la cuisson.

Vous pouvez servir avec des courgettes et les carottes dans le beurre bouillis et frits salade verte ou mixte.