4 pezzi di cosce di pollo, disossato e senza pelle
1 piccola scatola di cubetti di prosciutto affumicato
1 fetta o foglio di peperone rosso arrostito
Noce moscata
Rosmarino
Timo
sale
acqua
1
Macina il prosciutto affumicato con il peperoncino.
2
Aggiungere la noce moscata.
3
Riempi il pollo con questa miscela.
4
Legare le cosce con dello spago e aggiungere un po 'di sale.
5
Mettetele in una pirofila, aggiungere un bicchiere d'acqua.
6
Aggiungere un rametto di rosmarino e due rametti di timo.
7
Mettilo in un forno preriscaldato 210 º C circa 45 minuti.
8
Di tanto in tanto, sposta i pezzi di pollo in modo che diventino croccanti su entrambi i lati.
ingredienti
4 pezzi di cosce di pollo, disossato e senza pelle
1 piccola scatola di cubetti di prosciutto affumicato
1 fetta o foglio di peperone rosso arrostito
Noce moscata
Rosmarino
Timo
sale
acqua