I rendimenti1 ServizioTempo di preparazione15 MinCuocere tempo20 MinTempo totale35 Min
3 cucchiai di salsa di soia
4 cucchiai di miele liquido
2 cucchiai di aceto
1 cucchiaio di sherry
2 cucchiaini di zucchero semolato di canna
½ cucchiaino di zenzero macinato
1 spicchio d'aglio, spremuto
12 Ali di pollo, rifilato
Per la salsa di immersione:
2 cucchiai di cipolla grattugiata
2 cucchiai di olio d'oliva
2 cucchiai di zucchero di canna
1 cucchiaino di succo di limone
2 cucchiai di panna montata alle arachidi
6 cucchiai di cocco
Pizzico di sale
1
Metti la salsa di soia, levigatura, aceto, Sherry, zucchero, zenzero e aglio in una ciotola e mescolate bene, mescolare accuratamente fino a che liscio.
2
Mettere le ali di pollo in un piatto fondo e versarvi sopra la marinata al miele.
3
Distribuire la marinata sulle ali, coprire e lasciare marinare in un luogo fresco 2 ora.
4
Mentre le ali marinano, prepara la salsa.
5
Soffriggere la cipolla nell'olio per ca. 5 minuti fino a doratura.
6
Aggiungi lo zucchero, il succo di lime e il burro di arachidi, e aggiungete poco a poco il latte di cocco.
7
Aggiungere il sale e cuocere a fuoco basso fino a che liscio. Quindi mettilo da parte.
8
Togliere le ali di pollo dalla marinata e metterle su una gratella in una teglia.
9
Cuocere nel forno preriscaldato a 190 ° C. 15-20 minuti, finché non sono croccanti e dorati e ben cotti.
10
Bagnare di tanto in tanto con l'eventuale marinata avanzata.
Metti la salsa di soia, levigatura, aceto, Sherry, zucchero, zenzero e aglio in una ciotola e mescolate bene, mescolare accuratamente fino a che liscio.
2
Mettere le ali di pollo in un piatto fondo e versarvi sopra la marinata al miele.
3
Distribuire la marinata sulle ali, coprire e lasciare marinare in un luogo fresco 2 ora.
4
Mentre le ali marinano, prepara la salsa.
5
Soffriggere la cipolla nell'olio per ca. 5 minuti fino a doratura.
6
Aggiungi lo zucchero, il succo di lime e il burro di arachidi, e aggiungete poco a poco il latte di cocco.
7
Aggiungere il sale e cuocere a fuoco basso fino a che liscio. Quindi mettilo da parte.
8
Togliere le ali di pollo dalla marinata e metterle su una gratella in una teglia.
9
Cuocere nel forno preriscaldato a 190 ° C. 15-20 minuti, finché non sono croccanti e dorati e ben cotti.
10
Bagnare di tanto in tanto con l'eventuale marinata avanzata.
