piccioni (raccolto, pulito, sventrato), tritato
olio
1 cipolla tritata
1 peperone rosso tritato
4 Peperoni, snocciolate e tritate
erba cipollina tritata
Sale e pepe a piacere
2 tazze di riso
4 tazze d'acqua
Un mazzetto di coriandolo fresco (le foglie), tritato
1
In una padella profonda o in un bollitore, rosolare fino a quando i piccioni saranno dorati e cotti.
2
Aggiungi la cipolla, paprica, pepe ed erba cipollina.
3
Aggiungere il riso e cuocere per qualche minuto.
4
Aggiungere acqua, Sale e pepe a piacere, mescolate facendo attenzione che il riso non si attacchi al fondo della pentola.
5
Riduci il fuoco e copri.
6
Quando il riso è quasi cotto, aggiungere il coriandolo.
7
Lasciare la preparazione sul fuoco fino a quando il riso sarà cotto.
CategoriarisoCucinaVenezolaans
ingredienti
piccioni (raccolto, pulito, sventrato), tritato
olio
1 cipolla tritata
1 peperone rosso tritato
4 Peperoni, snocciolate e tritate
erba cipollina tritata
Sale e pepe a piacere
2 tazze di riso
4 tazze d'acqua
Un mazzetto di coriandolo fresco (le foglie), tritato