Pulire accuratamente il negozio e lavare con cura.
In una padella larga: far bollire l'acqua salata e quando inizia a bollire, aggiungere la lattuga intera e i rametti di prezzemolo.
Cucina per 3 minuti.
Quindi rimuovere le verdure con una schiumarola.
Rimuovere il prezzemolo e conservare il brodo per la cottura.
Mettere la lattuga su una tavola di legno e tritarla finemente.
Quindi sciogliere il burro in una padella a fuoco basso.
Aggiungere la lattuga e cuocere delicatamente 2 fino a 3 minuti.
Condire con brodo vegetale e cuocere per un po ' 20 minuti.
Dopo questo tempo: mettere il tutto nel frullatore e versare la panna nella stessa padella, diluito con crema.
Pre-cuocere 2 fino a 3 minuti finché non si addensa.
Condire con sale e pepe.
Mescolate bene e servite subito.