Devant 40 almojábanas:
4 tasses amidon de manioc
3 tasses ou fromage à pâte mi-dure avec assez de saveur, finement râpé ou moulu
1 tasse de lait entier, chaleureuse de l'IETS réchauffe
5 cuillères à soupe de beurre fondu
2 gros œufs, battu
1
Préchauffer le four à 190 degrés.
2
Dans un bol, nous mettons le lait et le beurre fondu ensemble.
3
Laisser refroidir légèrement, puis ajouter les oeufs.
4
Mélangez bien.
5
Bien que nous fassions mélanger l'amidon dans un grand bol avec le fromage.
6
Faire un trou au milieu et verser le liquide dans lentement, en remuant.
7
Bien pétrir jusqu'à ce que tout est lisse.
8
Laisser reposer pendant plusieurs minutes.
9
Faire de petites boules, à peu près 3 cm de diamètre.
10
Mettez sur le plateau non graissée.
11
Cuire au four 12 jusqu'à 15 procès-verbal, jusqu'à coloration dorée.
12
Ne les laissez pas trop longtemps dans le four, car ils sont si secs.
13
Ils sont consommés chaude.
CatégorieBunsCuisineVénézuélien
Ingrédients
Devant 40 almojábanas:
4 tasses amidon de manioc
3 tasses ou fromage à pâte mi-dure avec assez de saveur, finement râpé ou moulu
1 tasse de lait entier, chaleureuse de l'IETS réchauffe
5 cuillères à soupe de beurre fondu
2 gros œufs, battu