1kg de pois chiches cuits ainsi
200 grammes de saucisse rouge Ibérique (très aguerri saucisse de porc)
4 gousses d'ail
1 cc. cumin moulu
½ cc de piment rouge
1 cc de poivre rouge
Huile d'olive
L'huile de persil
(1 cc = moins d'une cuillère à café de)
1
Mettre de l'huile dans une casserole et ajouter l'ail quand il est encore froid (afin d'éviter les gousses d'ail pour être brune).
2
Lorsque démarrages à chaud sont, Ajouter le cumin, piment rouge, le poivron rouge et le rouge saucisson ibérique.
3
Avant le poivron rouge est brun ajouter les pois chiches.
4
Mettez un peu de tout dans la casserole et servir.
5
Ajouter une pincée de persil dans chaque partie.
Ingrédients
1kg de pois chiches cuits ainsi
200 grammes de saucisse rouge Ibérique (très aguerri saucisse de porc)
4 gousses d'ail
1 cc. cumin moulu
½ cc de piment rouge
1 cc de poivre rouge
Huile d'olive
L'huile de persil
(1 cc = moins d'une cuillère à café de)