130 g maïs moulu
90 ml d'eau
153 g de sucre raffiné
sel 1 g
0,5 g de cannelle
15 g de beurre
5 g vanille
nouvelle lait 245 ml
145 fromage à la crème g
1,5 g de cannelle moulue
1
Porter le lait à la cannelle et le sel pour 3 minutes à la cuisine
2
Filtrer le maïs à travers une passoire fine dans l'eau.
3
Porter à ébullition et remuer pendant 3 procès-verbal.
4
Puis ajouter le sucre raffiné, lait bouilli avec la cannelle et le sel.
5
Que ce 30 mijoter, en remuant avec une cuillère en bois.
6
Puis ajouter le fromage et le beurre en remuant 5 minutes sur le feu.
7
Retirer du feu, laisser refroidir légèrement.
8
Mettre en servant peu de cannelle sur elle.
Ingrédients
130 g maïs moulu
90 ml d'eau
153 g de sucre raffiné
sel 1 g
0,5 g de cannelle
15 g de beurre
5 g vanille
nouvelle lait 245 ml
145 fromage à la crème g
1,5 g de cannelle moulue