1 langue de bœuf
2 grammes de beurre
1 à soupe de sucre
2 à soupe d'huile
oignon rouge 4 gramme
1 eau chaude kopje
1 cuillère à soupe de "crème van champignons"
2 cuillères à soupe de vin rouge sec
2 carottes cuites
sel et poivre au goût
1
Nettoyez la langue propre et la saison bien.
2
Puis cuire à fond.
3
Si la langue est cuit enlever la peau dure et les couper en tranches.
4
Dans une poêle faire chauffer le beurre et la cassonade.
5
Ajouter l'huile et placez les tranches de langue pour.
6
Mettez chaque tranche jusqu'à coloration dorée et brillante.
7
Quand ils ont fini Retirez les morceaux de la langue et les réserver.
8
Hacher l'oignon en fines tranches et les mettre dans la graisse de friture avant.
9
Ceux d'entre "crème van champignons" dans l'eau chaude et ajouter à la casserole.
10
Incorporer le vin rouge et ajouter la langue à travers avec lui.
11
Puis ajouter les carottes en fines tranches à.
12
Ajouter le sel et le poivre au goût.
13
Cuire jusqu'à ce que la sauce épaississe et servir immédiatement.
CatégorieViandeCuisineEcuadoriaans
Ingrédients
1 langue de bœuf
2 grammes de beurre
1 à soupe de sucre
2 à soupe d'huile
oignon rouge 4 gramme
1 eau chaude kopje
1 cuillère à soupe de "crème van champignons"
2 cuillères à soupe de vin rouge sec
2 carottes cuites
sel et poivre au goût