1 porc
2 à soupe d'huile d'olive
1 ui
1 carottes
sel
poivre
1/2 coup de whisky
1
Faire chauffer l'huile et faire revenir la viande de porc bien. Retirer la viande de la casserole et assaisonner bien.
2
Mettez l'oignon et la carotte dans la poêle et faire frire bien, puis ajouter la viande de porc assaisonné il et verser whisky.
3
Si le whisky commence à se évaporer une petite couverture et mettre à feu inférieure à cuire 30 procès-verbal.
4
Verser la sauce dans un broyeur alimentaire, Couper le filet en tranches et servir saupoudré avec une sauce épaisse.
Ingrédients
1 porc
2 à soupe d'huile d'olive
1 ui
1 carottes
sel
poivre
1/2 coup de whisky