Aanwijzingen
1Combineer alle ingrediënten in een grote kom, behalve de polvilho doce.
2Roer tot de suiker is opgelost.
3Voeg langzaam de polvilho doce, kop per kop toe, totdat zijn. De juiste consistentie is zacht en vormbaar, maar mag niet plakken aan je hand.
4Hoe je het Bolachas vormen is aan jou. Sommigen kiezen voor plat met een vork, anderen maken twists en kegels.
5Leg de koekjes op een bakplaat en bak in een oven op 190 graden voor maximaal 20 minuten.