Receptensite Spaanse en Zuid-Amerikaanse keuken.

EnglishNederlandsFrançaisDeutschPortuguês

Bonensoep

      

februari 9, 2015

Bereidingswijze

1Verhit de olie in een pan en bak de ui met de knoflook, tomatenpuree, oregano, peper, zout en peper gaar.

2Voeg water toe en breng aan de kook.

3Voeg de bonen en in blokjes gesneden aardappelen toe en kook gaar.

4Meng de eieren met de kaas en voeg toe aan pot toe.

5Voeg de melk, peterselie en koriander toe.

6Meng goed en kruid bij.

Ingrediënten

3 eetlepels olie

½ kop gehakte ui

½ theelepel gemalen knoflook

1 eetlepel tomatenpuree

Oregano

Gemalen peper naar smaak

Zout

Peper

6 kopjes water

K ½ verse bonen, snijd in de lengte doormidden

3 witte aardappelen, geschild en in stukjes

2 eieren

½ kopje kaas, gehakt

¾ kop koffiemelk

Peterselie

Gehakte koriander

00:00