Aanwijzingen
1Klop de eidooiers met suiker romig, voeg geleidelijk de bloem met een houten lepel en voeg dan de gesmolten boter toe.
2Klop de eiwitten stijf met een snuifje zout, voeg langzaam onder roeren de dooiers toe met de bloem.
3Neem een oven bakplaat uit de oven en leg daarop een bakpapier.
4Giet vervolgens het mengsel hierop.
5Plaats in voorverwarmde oven op 200 graden en laat 8-10 minuten erin.
6Laat iets afkoelen, en ga aan te vullen met slagroom, aardbeien plakjes.
7Rol de massa zachtjes en voorzichtig op en bestrooi met poedersuiker.