Aanwijzingen
1Verwijder de beschadigde groene bladeren van sla.
2Was de sla zorgvuldig, drogen en vervolgens fijnhakken.
3Maak vervolgens een vinaigrette met olijfolie, azijn, citroensap,worcestersaus, mosterd, suiker en zout en peper naar smaak.
4Wrijf vervolgens een slakom met knoflook in, bij voorkeur hout.
5Giet de gesneden sla erbij.
6Bestrooi met de bereide vinaigrette.
7Voeg de gehakte ansjovisfilets erbij.
8Bestrooi met kaas.
9Voeg de croutons erbij en meng alles.
10Dien meteen op.