1Meng het bloem in een kom.
2Voeg olie toe.
3In een cirkelvormige beweging tot kleine balletjes vormen.
4Voeg het losgeklopte ei, zout, droge wijn toe.
5Maak kleine porties van het deeg en strek heel goed met een roller.
6Plaats de vulling naar smaak in het deeg en de gewenste vorm.
7Bak in hete olie