Aanwijzingen
1Kook de erwten met spek of varkensvlees botten.
2Als bijna alles gaar is.
3Verhit in een andere pan boter met knoflook, gesnipperde ui en het sap van een halve limoen.
4Giet het mengsel over de erwten.
5Verdik de saus met wat broodkruim.
6Breng op smaak met zout en peper.