1Snijd de rauwe garnalen in kleine stukjes.
2Hak de bieslook.
3Verwijder de voeten van de champignons en hak ze fijn.
4In een kom alle gesneden ingrediënten doen: de goed uitgelekte sojascheuten en sojasaus.
5Breng op smaak met zout.
6De doppen van de champignons een beetje leeg en vul met dit mengsel.
7Plaats in schaal.