Aanwijzingen
1Los de gist op in de warme melk met gesmolten boter.
2Voeg daarna de suiker, eieren en bloem samen.
3Kneed totdat het deeg soepel is, indien nodig bloem bijvoegen.
4Laat rijzen tot het in volume is verdubbeld.
5Neem het deeg en kneed het weer enkele minuten.
6Verdeel het deeg in stukken en geef het een vorm naar keuze.
7Zet het daarna op een bakplaat met bakpapier.
8Dek af en laat weer verdubbelen in volume.
9Bak in de voorverwarmde oven op 250 graden 6-8 minuten, afhankelijk van de oven.
10Daarna de koekjes met de borstel bestrijken met gesmolten boter en suiker.