Aanwijzingen
1Pel de tomaten, hak ze en doe ze in een kom met een beetje zout.
2Deksel op de pan en kook in de magnetron op vol vermogen tot de tomaten hun water verliezen en droog blijven.
3Schik de tomaten op een schaal en dek af met de staart van heek, voorgezout.
4Besprenkel met een scheutje olijfolie en weer in de microfoon, bedekken, ongeveer 5 minuten, of totdat je ziet dat heek klaar is.