Aanwijzingen
1Kook de kip in een beetje water tot ze gaar zijn.
2Als de kip gaar gekookt is snijden we deze in stukken.
3Voegen we de citroen of zure sinaasappel toe.
4In een koekenpan doen we olie, ui, knoflook, peper, zout, laurierblad, tomatensaus en kip.
5Koken gedurende vijf minuten.
6Voeg de droge wijn en een beetje bouillon waar het werd gekookt.
7Koken voor een paar minuten totdat het goed gemengd is.
8U kunt serveren met rijst wit of aardappelpuree.