1Bak goudbruin de ui in de olie.
2Doe in de blender de pompoen, met de melk, de suiker, zout en de maïzena.
3Voeg dit toe aan de ui in de pan met de olie.
4Het moet koken voor ongeveer 8 minuten.
5Voeg dan de roomkaas toe en laat dit voor twee minuten onder voortdurend roeren de hele tijd koken.