Receptensite Spaanse en Zuid-Amerikaanse keuken.

EnglishNederlandsFrançaisDeutschPortuguês

Mosselen met rijst (Choritos con Arroz)

      

februari 1, 2015

Bereidingswijze

1Was de mosselen en zet deze opzij in een pot.

2Verhit boter in een pan, bak de ui en voeg de wortel en paprika toe.

3Voeg vervolgens de rijst toe en bak alles gedurende 2 minuten, onder voortdurend roeren.

4Voeg vervolgens de mosselen, kokend water en zout toe.

5Dek af en laat gedurende 20 minuten sudderen.

Ingrediënten

1/2 kg mosselen

1 1/2 kopjes rijst

3 kopjes kokend water

1/2 ui (in blokjes gesneden)

1/2 wortel (fijngehakt)

1 groene paprika (fijngehakt)

1 theelepel zout

1 eetlepel boter

00:00