Aanwijzingen
1Hak alles fijn.
2Bereiden van vlees in een pan op laag vuur.
3Voeg de gesnipperde ui en tomaat toe en vervolgens knoflook, peper, komijn en zout.
4Als je eenmaal een goede smaak hebt doe de groene paprika en rode locoto erbij om te kleuren.
5Doe een beetje bier erbij.
6In een ander pan bak de aardappelen tot ze goudbruin zijn.
7Doe op de schotel een bedje van sla, doe de aardappelen erbij en voeg de rest van de voorbereiding toe er bovenop en voeg een beetje sap toe.
8De decoraties zijn zeer belangrijk: plakjes gekookte eieren en plakjes tomaten hebben een beetje mosterd mayonaise en ketchup.