Aanwijzingen
1Snijd het vlees in stukjes en marineer met knoflook en citroen.
2Bak het in de pan.
3Neem daarvan beetje vet voor de saus voor te bereiden: uien, paprika's, tomaten en droge wijn.
4Kook de mais in het water, stamp het goed aan.
5Voeg het vervolgens toe bij het vlees. Net zoals de saus die we gemaakt hebben.
6Giet het water af en kook voor ongeveer een uur, af en toe roeren om plakken te voorkomen.
7Breng op smaak met zout en peper.
8Serveer warm.