Aanwijzingen
1Maak een witte saus met ui, melk, meel en water mosselen.
2Voeg de mosselen toe en kook alles.
3De room en kaas toevoegen.
4Corrigeer de consistentie van de soep te dik is, vloeistof toevoegen, indien te vloeibaar maïzena toevoegen voor te verdikken.