Vanille souffle

      

februari 1, 2015

Aanwijzingen

1Verwarm de oven voor op 180 graden.

2Breek eierdooiers in een mengkom.

3Met een vork, roer in vanille en citroen peeling.

4Strooi bloem over eigeel.

5In een andere kom klop de eiwitten met een snufje zout totdat ze zich vastklampen aan klopper.

6Voeg de suiker toe en klop stijf.

7Vouw in de eidooier mengsel en bak ze in goed ingevette pan bakken voor ongeveer 12 minuten.

8Bestrooi met poedersuiker en serveer.

Ingrediënten

2 eidooiers

1 / 2 theelepel geraspte citroenschil

4 eiwitten

2 el suiker

1 eetlepel vanillesuiker

1 eetlepel bloem

1 snufje zout

Poedersuiker

00:00