EnglishNederlandsFrançaisDeutschPortuguês

Varkensvlees met knoflook

      

februari 1, 2015

Bereidingswijze

1Snijd varkensvlees in kleine stukjes (niet wassen, zuiver te houden van alle water.)

2Plet het knoflook en meng met tijm en leg in een grote glazen pot.

3Voeg dan zout en leg stukjes varkensvlees in de pot.

4Top met azijn en laat ongekoeld voor ongeveer 3 weken.

5Dan goed verwijderen van pekel, drain (knijp droge indien nodig) en bak ze in hete olie.

6Serveer onmiddellijk als hapjes bij de borrel.

Ingrediënten

2 pond. spare ribs of varkensvlees

1 takje verse tijm, fijngehakt

1 hele verse hete peper

¼ pond knoflook

2 eetlepels zout

2 een ½ kopje witte azijn

00:00