Vlees voor worsten te maken

      

februari 9, 2015

Aanwijzingen

1Doe alle ingrediënten in een pot.

2Sudderen op een matig vuur gedurende 1 uur.

3Serveer in plakken met uiensaus.

4Deze ham wordt gebruikt om worsten te bereiden.

Ingrediënten

1 kilo varkenspoot zonder been of varkenshaas

4 kopjes water

10 teentjes knoflook

1 eetlepel achiote

¼ theelepel komijn

¼ theelepel oregano

1 kleine ui, in vieren

1 eetlepel zout

¾ theelepel peper

close full screen
00:00