Aanwijzingen
1Los de gist op in warm water.
2Doe de bloem in een kom vervolgens suiker, eieren, melk en zout en meng tot het deeg dik en glad is.
3Laten staan voor een tijdje totdat het volume ten minste twee maal verdubbeld is.
4Met natte handen deegballetjes beignets vormen.
5Bakken in hete olie.
6Warm serveren.