Aanwijzingen
1Verhit olie in een pan.
2Bak de kip bruin gedurende 5 minuten.
3Voeg de ui toe en bak gedurende 5 minuten.
4Voeg vervolgens de prei en paprika toe.
5Bak alles en breng op smaak met oregano, paprikapoeder, zout, peper en komijn.
6Voeg dan de aardappelen, maïs, pompoen, rijst en 2 liter koud water toe.
7Laat het water gedurende 15 minuten koken.
8Voeg ten slotte de sperziebonen toe en kook alles gedurende 5 minuten.