EnglishNederlandsFrançaisDeutschPortuguês

Polenta met andere dingen

      

februari 11, 2015

Bereidingswijze

1Plaats de vloeistof, water of bouillon in een pot en koken.

2Dan de maizena toevoegen beetje bij beetje over de kokende bouillon, met een garde wordt voortdurend geslagen in de pot.

3Herhaal deze procedure om te voorkomen er brokken vormen, totdat alle bloem in de pot is.

4Doe de garde weg en neem een houten lepel en zet het vuur een beetje lager en blijf roeren.

5Laat het ongeveer 20 of 30 minuten koken voor gaar te worden.

6Voeg de boter en geraspte kaas toe.

7Roeren en voeg melk toe.

8Serveer warm met veel gestoofde lam op de top of kip.

Ingrediënten

18 kopjes water of kippenbouillon of rundvlees

6 kopjes maïzena

Melk naar smaak

4 eetlepels boter

1 kopje geraspte Parmezaanse kaas

Zout naar smaak

00:00